Lợi ích của nước rau củ quả

Nước ép rau củ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cơ thể hấp thu nhanh chóng các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ rau củ tươi mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe:

• Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu: Nước ép rau củ là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin (A, B, C, E, K), khoáng chất (kali, magie, sắt, canxi, mangan, đồng) cùng các hợp chất thực vật có lợi mà cơ thể cần. Đây là giải pháp tuyệt vời cho những người không thích ăn rau xanh hoặc muốn bổ sung nhanh chóng các dưỡng chất.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhiều loại rau củ chứa vitamin C, vitamin A (dưới dạng beta-carotene) kết hợp các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh từ virus, vi khuẩn.
• Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh: Nước ép rau củ, nhất là các loại rau xanh, chứa prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Mặc dù quá trình ép có thể loại bỏ một phần chất xơ, nhưng nước ép vẫn cung cấp các enzyme và dưỡng chất dễ hấp thụ.
• Thanh lọc cơ thể, giải độc: Nước ép rau củ giúp cơ thể loại bỏ độc tố, thanh lọc gan, thận. Chúng hỗ trợ quá trình bài tiết, giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả hơn.
• Hỗ trợ giảm cân an toàn: Nước ép rau củ thường có lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, lành mạnh.
• Làm đẹp da, chống lão hóa: Các vitamin (C & A), chất chống oxy hóa trong nước ép rau củ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi các gốc tự do, thúc đẩy sản sinh collagen, giúp da sáng khỏe, mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa, giảm mụn.
• Giảm viêm, ngăn ngừa bệnh tật: Việc uống nước ép rau củ thường xuyên có thể giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, một số loại ung thư và các rối loạn tâm thần liên quan đến tuổi tác.
• Ổn định huyết áp: Một số loại nước ép rau củ như củ dền, cần tây có chứa các hợp chất giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ cao huyết áp.
• Cải thiện giấc ngủ: Một số loại nước ép có chứa hormone melatonin tự nhiên, giúp giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Lợi ích của nước rau củ quả

7 Công thức ép rau củ quả thơm ngon, bổ dưỡng

Dưới đây là 7 công thức ép rau củ quả vừa thơm ngon, vừa giàu lợi ích cho sức khỏe bạn có thể tham khảo:

Nước ép cần tây

Nước ép cần tây nổi tiếng với công dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Cần tây chứa nhiều vitamin K, kali cùng các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Công thức:

• 5-6 nhánh cần tây
• 1 quả táo xanh (tăng vị ngọt tự nhiên)
• ½ quả chanh (giúp cân bằng hương vị)

Cách làm: Rửa sạch nguyên liệu, cắt nhỏ rồi ép lấy nước. Thưởng thức ngay để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng.

Nước ép cần tây nổi tiếng với công dụng thanh lọc cơ thể

Nước ép ổi – dứa

Ổi là “nữ hoàng” của vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa. Dứa chứa bromelain, một enzyme có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và giảm sưng. Nước ép này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn tràn đầy năng lượng.

Công thức:

• 1 quả ổi (lọc hạt nếu muốn nước ép mịn hơn)
• ½ quả dứa
• 1 thìa mật ong (tùy chọn)

Cách làm: Gọt vỏ, cắt nhỏ sau đó ép lấy nước. Thêm đá nếu thích uống lạnh.

Công thức ép rau củ táo – dưa hấu – dứa

Táo giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch. Dưa hấu cung cấp nước và lycopene, giúp thanh nhiệt, giải độc. Dứa như đã nói ở trên, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm. Ly nước ép này là sự lựa chọn tuyệt vời để giải khát, bù nước cũng như cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Công thức:

• 1 quả táo
• 1 miếng dưa hấu
• ½ quả dứa

Cách làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi; dưa hấu bỏ hạt; dứa gọt vỏ, bỏ mắt. Cắt tất cả thành miếng vừa rồi cho vào máy ép.

Nước ép dứa

Dứa không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin C, mangan và enzyme bromelain. Nước ép dứa giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, làm đẹp da thậm chí còn có thể giúp giảm ho, cảm lạnh. Đây là thức uống lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nóng.

Công thức: 1/2 quả dứa.

Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa rồi cho vào máy ép.

Nước ép lựu

Lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa (đặc biệt là punicalagins) cực cao, vượt trội hơn cả trà xanh, rượu vang đỏ. Nước ép lựu giúp bảo vệ tim mạch, giảm huyết áp, chống viêm, ngăn ngừa một số loại ung thư và làm đẹp da, chống lão hóa.

Công thức: 1-2 quả lựu.

Cách làm: Bóc hạt lựu, cho vào máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố rồi lọc bỏ bã.

Lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa (đặc biệt là punicalagins) cực cao

Nước ép củ dền – cà rốt – cam

Củ dền nổi tiếng với khả năng thanh lọc gan, tăng cường sức bền, điều hòa huyết áp. Cà rốt dồi dào beta-carotene (tiền chất vitamin A) tốt cho mắt và da. Cam cung cấp vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Đây là ly nước ép “siêu dinh dưỡng” giúp bổ máu, đẹp da, tăng cường sức đề kháng, giải độc cơ thể.

Công thức:

• 1 củ dền nhỏ
• 1 củ cà rốt
• 1 quả cam

Cách làm: Củ dền, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng; cam gọt vỏ, bỏ hạt. Cho tất cả vào máy ép.

Công thức ép rau củ rau má – dứa – dưa leo

Rau má là “thần dược” tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc gan, làm lành vết thương, cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, giảm mụn nhọt, sẹo thâm nhờ các hợp chất triterpenoids. Dứa giàu vitamin C và enzyme bromelain, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm mang lại vị chua ngọt tự nhiên cho nước ép. Dưa leo chứa hàm lượng nước cao, giúp bù nước, giải độc, làm mát cơ thể, cung cấp các vitamin nhóm B, kali, tốt cho da, thận.

Công thức: 

• 1 nắm rau má tươi (khoảng 50-70g)
• 1/4 quả dứa (thơm)
• 1/2 quả dưa leo (dưa chuột)
• (Tùy chọn: một lát gừng nhỏ để tăng hương vị và tính ấm, hoặc một chút mật ong nếu bạn thích ngọt hơn)

Cách làm: Rửa rau má thật sạch dưới vòi nước chảy, đặc biệt chú ý loại bỏ hết đất cát hay các tạp chất. Bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 5-10 phút rồi rửa lại. Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và loại bỏ phần lõi cứng, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch dưa leo, gọt vỏ (nếu muốn) rồi cắt khúc. Cho lần lượt rau má – dứa – dưa leo vào máy ép. Nếu dùng máy ép thông thường, bạn có thể ép riêng từng loại rồi hòa chung. Nếu dùng máy ép chậm, bạn có thể cho xen kẽ để ép hiệu quả hơn.

Công thức ép rau củ giúp thanh nhiệt, giải độc

Trên đây là 7 công thức ép rau củ quả vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Mỗi ly nước ép không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe tổng thể, làn da của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy ép chậm chất lượng để tận hưởng những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, máy ép chậm Seka có thể là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!